↑↑ 콜라겐 흡수율은 육류 콜라겐보다 저분자 어류콜라겐이 더 높다.(사진=ⓒ채널A 닥터 지바고 캡쳐)       
  [경북신문=박해숙기자] 꿀피부를 원하는 사람들이라면 콜라겐 섭취를 한 번쯤 고려해봤을 것이다.

콜라겐이 정말 피부에 좋은 영향을 미치는 가는 현재까지 분쟁이 일고 있지만, 국내 식품의약품안전처가 저분자 콜라겐 펩타이드가 주름과 탄력, 보습에 효과적이라는 것을 인정한 만큼, 콜라겐 효능이 완전 없다고는 말할 수 없다.

이전부터 콜라겐이 피부에 좋다는 이야기가 돌면서 동물성 콜라겐 즉, 돼지껍질이나 닭발 등 육류 콜라겐을 섭취하는 사람들이 많아졌다.

하지만 콜라겐은 몸속으로 들어와 분해를 거쳐 흡수됨으로 분자량이 크면 흡수율이 떨어진다. 육류 콜라겐은 고분자로 분자량이 커 섭취를 한다고 해도 눈에 띄는 효과를 보지 못한다.

반면, 생선의 껍질이나 연골 등에서 얻을 수 있는 어류콜라겐은 상대적으로 분자량이 작아 콜라겐 흡수에 효과적이다.

음식을 통해 콜라겐을 섭취하고 싶다면 육류보단 어류가 좋으며 먹는 콜라겐, 콜라겐 약 선택 시엔 콜라겐 분자 크기를 확인해 저분자 콜라겐을 골라야 한다. 함유량도 높으면 높을 수록 좋다.
박해숙   gyeong7900@daum.net