↑↑ [경북신문=류희철기자] 구미대학교 학생들이 '2021 대한민국 국제요리&제과 경연대회'에서 최우수, 금상, 은상을 싹쓸이했다. 구미대 제공   
구미대학교 학생들이 '2021 대한민국 국제요리&제과 경연대회'에서 메달을 싹쓸이했다.

14일 구미대에 따르면 호텔조리제빵바리스타과(학과장 하대중) 학생들은 최근 서울 양재동 aT센터에서 열린 '2021 대한민국 국제요리&제과 경연대회'에 참가해 최우수, 금상, 은상을 수상했다.

  이번 대회는 (사)한국조리협회, 조리기능장려협회, 집단급식조리협회가 공동 주최한 전국 단일 요리대회 중 최대 규모를 자랑하고 있다.

올해는 고등·대학·일반부팀 4200여명이 참가해 기량을 겨뤘다.
 
라이브경연 블랙박스 창작요리 부문에 출전한 UCC팀(김도민·김태현·김민지·김동연·조민석)이 최우수상을 차지했다.
 
구조원팀(황지우·이현우·유성민·이윤경·이보영)은 라이브 3코스 경연에서 은상, 마지팬 케이크 전시 부문에서 동물의 왕국팀(신보영·김현)은 금상, 현지운팀(이지운·이현)과 마이구미팀(이상아·박혜린)이 각각 은상을 받았다.

버터 케이크 전시 부문에서는 투아리아팀(이신념·천아현)과 시훈이네팀(김시윤·하재훈)이 금상과 은상을 거머줬다.

하대중 호텔조리제빵바리스타과 학과장은 "앞으로도 특화된 조리·제과제빵 분야 전문인력 양성을 위해 최선을 다하겠다"고 말했다.
류희철   rhc1369@hanmail.net